Tsukiji Wonderland
Tsukiji merupakan pasar ikan dan seafood terbesar di dunia. Mengapa Tsukiji terus menarik perhatian orang-orang di seluruh dunia? Pasar Tsukiji yang dikenal sebagai “Dapur Tersibuk di Jepang” dibangun sekitar 80 tahun yang lalu setelah dipindahkan dari Nihonbashi ke daerah Tsukiji di pusat kota Tokyo. Tempat ini terus menarik perhatian orang-orang dengan sejarahnya. Ikan dan seafood dari Tsukiji menjadi pengisi meja makan orang Jepang dan berfungsi sebagai inti dari “Washoku” yang telah tercatat dalam warisan budaya UNESCO pada tahun 2012. Film ini memperlihatkan semangat para pedagang dan pembeli di Tsukiji serta arti betapa pentingnya masakan tradisional Jepang. View film reviews
DIRECTOR Naotaro Endo
PRODUCERS Maiko Teshima
SCREENPLAY Naotaro Endo
YEAR 2016
LENGTH 110 menit
CAST Jiro Ono / Rene Redzepi / Theodore C. Bestor
CLASSIFICATION Semua umur
[embed]https://youtu.be/H7poRRI2zAM[/embed]
Tsukiji merupakan pasar ikan dan seafood terbesar di dunia. Mengapa Tsukiji terus menarik perhatian orang-orang di seluruh dunia? Pasar Tsukiji yang dikenal sebagai “Dapur Tersibuk di Jepang” dibangun sekitar 80 tahun yang lalu setelah dipindahkan dari Nihonbashi ke daerah Tsukiji di pusat kota Tokyo. Tempat ini terus menarik perhatian orang-orang dengan sejarahnya. Ikan dan seafood dari Tsukiji menjadi pengisi meja makan orang Jepang dan berfungsi sebagai inti dari “Washoku” yang telah tercatat dalam warisan budaya UNESCO pada tahun 2012. Film ini memperlihatkan semangat para pedagang dan pembeli di Tsukiji serta arti betapa pentingnya masakan tradisional Jepang.
DIRECTOR Naotaro Endo
PRODUCERS Maiko Teshima
SCREENPLAY Naotaro Endo
YEAR 2016
LENGTH 110 menit
CAST Jiro Ono / Rene Redzepi / Theodore C. Bestor
CLASSIFICATION Semua umur
[embed]https://youtu.be/H7poRRI2zAM[/embed]
View film reviews